恋愛と笑いのある日々をめざして奮闘し、アメリカ人Dと2009年8月入籍、2010年2月出産。さらなる将来を模索中の30代♀。


by spiral103
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ホームパーティ

のびのびになっていた新居引っ越し祝い&新年会をやりました。

3組のカップルを呼んだので、私たちを入れて大人8人と赤ちゃん2人。
そんな大勢にご飯作れるかな〜と悩んだものの、結局簡単なおもてなしにもかかわらず、ゲストには喜んでもらえました。よかった。

最初、クラッカーやフランスパンをつまんでもらうように、生ハムやサラミ、チーズ、そして手作りのオリーブディップとタラモディップを出したら、これが大好評。
特に、オリーブディップはクックパッドで検索したのですが、オリーブ、アンチョビ、ケーパー、ガーリック、オリーブオイル、レモンをブレンダーでミックスするだけの超簡単なしろものにもかかわらず、激ウマでした。おすすめです。

続いて、Dがサラダをサーブ。このサラダ、パンプキンシードを入れたらとってもおいしかったです。ドレッシングはバルサミコとオリーブオイルと粒マスタードを少々で。

メインはDのラザニア。皮から手作りなのでおいしかったです。Dは、パスタとラザニアは上手なんですよね(その他の料理は、イマイチなんですが)。

私はチキンのハーブソテーを担当しました。←これも簡単なやつ。

デザートは、前日の夜に作ったティラミス。ちょっと柔らかくなってしまったけど、ティラミスって簡単に作れておもてなしにぴったりのデザートですね。

結局、8時間くらいだらだらと食べたり飲んだり。楽しかったけど、ちょっと疲れたかな。まあ、子供が生まれる前にやっといてよかったです。しばらくできそうにないから。

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by spiral103 | 2010-01-17 22:01 | Dと私