恋愛と笑いのある日々をめざして奮闘し、アメリカ人Dと2009年8月入籍、2010年2月出産。さらなる将来を模索中の30代♀。


by spiral103
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ホームパーティ

のびのびになっていた新居引っ越し祝い&新年会をやりました。

3組のカップルを呼んだので、私たちを入れて大人8人と赤ちゃん2人。
そんな大勢にご飯作れるかな〜と悩んだものの、結局簡単なおもてなしにもかかわらず、ゲストには喜んでもらえました。よかった。

最初、クラッカーやフランスパンをつまんでもらうように、生ハムやサラミ、チーズ、そして手作りのオリーブディップとタラモディップを出したら、これが大好評。
特に、オリーブディップはクックパッドで検索したのですが、オリーブ、アンチョビ、ケーパー、ガーリック、オリーブオイル、レモンをブレンダーでミックスするだけの超簡単なしろものにもかかわらず、激ウマでした。おすすめです。

続いて、Dがサラダをサーブ。このサラダ、パンプキンシードを入れたらとってもおいしかったです。ドレッシングはバルサミコとオリーブオイルと粒マスタードを少々で。

メインはDのラザニア。皮から手作りなのでおいしかったです。Dは、パスタとラザニアは上手なんですよね(その他の料理は、イマイチなんですが)。

私はチキンのハーブソテーを担当しました。←これも簡単なやつ。

デザートは、前日の夜に作ったティラミス。ちょっと柔らかくなってしまったけど、ティラミスって簡単に作れておもてなしにぴったりのデザートですね。

結局、8時間くらいだらだらと食べたり飲んだり。楽しかったけど、ちょっと疲れたかな。まあ、子供が生まれる前にやっといてよかったです。しばらくできそうにないから。

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by spiral103 | 2010-01-17 22:01 | Dと私

2010年

年末は、5日間で石垣島に行ってきました。

ハネムーンの第一回ということで(第五回までやる予定)。地元の人は寒いと言っていたけれど、私にしてみればあったかい〜!と思える天気でした。寒さと乾燥のせいでできていた背中の発疹が、この旅行中にだいぶよくなってびっくり。

のんびりして、おいしいものをたくさん食べて、たくさん寝て、お風呂に入って、極楽でした。誰もいないステキなビーチを発見してそこで夕日を見ました。この先ずっと夫婦仲良くいようね、と再確認。

今年は3月に娘が無事に生まれてくれることが、まず何よりの目標です。自分が子供を産むというのがまだ信じられないくらいですが、子育てはなんとかなるだろーとなぜか楽観視してます。

ステキな年になるといいな〜。

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by spiral103 | 2010-01-02 12:24 | Dと私